Sałata zielona ze śmietaną

Składniki:

• sałata, 3 szt.
• śmietana, 20 dag
• sok z cytryny, 1 szt.

• cukier, 3 dag
• natka pietruszki, 1 szt.
• ugotowane jajko, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Sałatę oczyścić, podzielić na listki, opłukać dokładnie pod bieżącą wodą, otrząsnąć z wody, wyłożyć na salaterkę. Sporządzić ostrą polewę z zakwaszonej zimnej przegotowanej wody i cukru, polać sałatę, wymieszać. Sałatę polać śmietaną, posypać koprem siekanym, zaraz podawać. Można do tej sałaty dodać cząstki ugotowanego na twardo jaja.