Surówka z kapusty czerwonej z jabłkami

Składniki:

• kapusta głowiasta czerwona , 50 dag
• jabłko, 20 dag
• śmietana, 15 dag

• sól, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
• cebula, 0.5 szt.
•  

Sposób przygotowania

Kapustę obrać, opłukać starannie, wybrać cienkie listki, poszatkować drobno,lekko posolić. Jabłka umyć starannie, nie obrane zetrzeć na grubej tarce. Cebulę posiekać. Gdy kapusta zwilgotnieje, wymieszać ją z olejem lub śmietaną, jabłkami i cebulą, dodać cukru do smaku.