Zraziki z pieczeni

Składniki:

• sól, 1 szczypta
• bułka tarta , 20 g
• tłuszcz, 10 g
• margaryna, 5 g

• jajka, 0.5 szt.
• cebula, 30 g
• bułka , 20 g
• mięso, 80 g
•  

Sposób przygotowania

Bułkę namoczyć w mleku lub wodzie. Pozostałe z poprzedniego dnia mięso (gotowane lub pieczone) i wyciśniętą bułkę zemleć. Cebulę pokroić w kostkę i usmażyć na margarynie. Do zmielone] masy dodać cebulę i przyprawy — dokładnie wyrobić. Z masy formować zraziki, otaczać w bułce tartej i smażyć na dobrze rozgrzanym tłuszczu.