Zupa szczawiowa

Składniki:

• jajka, 6 szt.
• mąka pszenna, 2 szczypta
• Śmietana 18% , 2 łyżk.
• masło, 1 łyżk.
• ser żółty, 100 g
• chrzan, 1 łyżk.
• szczaw , 1 szkl.
• mielony pieprz, 3 szczypta

• sól, 3 szczypta
• kostka rosołowa, 2 szt.
• liście laurowe, 3 szt.
• ziele angielskie, 3 szt.
• seler, 1 szt.
• pietruszka , 1 szt.
• cebula biała, 1 szt.
• marchew, 3 szt.
•  

Sposób przygotowania

Wlać wodę do garnka. Dodać: - liść laurowy- ziele angielskie- kostki rosołowe- marchew- cebula- pietruszka- seler (kawałek), posolić, popieprzyć.Gdy warzywa zmiękną wyłowić liście i ziele. Resztę zblenderować.W misce zmieszać szczaw ze słoika, chrzan ze słoika, tarty żółty ser. Dodać do zupy. Następnie dodać do smaku masło, śmietanę z mąką. Zupę podawać z jajkami na twardo. Smacznego!