Surówka z kapusty czerwonej do obiadu

Składniki:

• czerwona kapusta, 1 szt.
• sól, 10 szczypta
• kwasek cytrynowy, 1 szt.
• majonez, 1 szt.

• maggi, 1 szt.
• mielony pieprz, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
• jabłko, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Kapustę pokroić, wrzucić do osolonej wody i gotować na pół twardo. Pod koniec gotowania wsypać troszkę kwasku cytrynowego, zamieszać. Po chwili odlać wodę a kapustę odcisnąć. Dodać majonez, maggi, pieprz i cukier. Można dodać również obrane starte jabłko.