Muffinki pizzowe

Składniki:

• mleko, 200 ml
• cukier, 1 łyżk.
• drożdże, 5 dag
• sól, 1 łyżecz.
• mąka , 1 kg
• masło, 8 łyżk.
• jajka, 2 szt.
• zioła prowansalskie, 1 łyżk.

• pieczarka, 20 dag
• szynka, 20 dag
• korniszon, 2 szt.
• ser żółty, 20 dag
• oliwki, 10 szt.
• salami, 10 dag
• pomidorki koktailowe, 4 szt.
•  

Sposób przygotowania

1 . Mleko podgrzej , wymieszaj z 2 łyżkami ciepłej wody i łyżeczką cukru . Rozpuść drożdże i odstaw .2 . Do miseczki przesiej mąkę , dodaj masło , jajka , sól i zioła . Wlej mleko i dokładnie wymieszaj . Gdy ciasto będzie miało jednolitą konsystencję , odstaw je na 20 minut .3 . Wszystkie składniki do ciasta drobno pokrój u wymieszaj z ciastem . Następnie masę nałóż do papierowych foremek .4 . Piecz w temperaturze 180 stopni C przez około 25 minut , na złotobrązowy kolor . 5 . Podawaj na ciepło lub na zimno , udekorowane plasterkami salami , pomidorkiem koktajlowym i bazylią .