Zupa grzybowa z lanym ciastem

Składniki:

• przyprawy, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• suszony grzyb, 10 g
• śmietana, 50 g

• cebula, 10 g
• marchew, 50 g
• włoszczyzna, 50 g
•  

Sposób przygotowania

Grzyby namoczyć w przegotowanej wodzie na 3—4 godz. Włoszczyznę i marchew rozdrobnić, zalać wodą, posolić i gotować. Tgotujących się warzyw dodać grzyby z wodą, w której się moczyły. Cebulę pokroić w ćwiartki, przysmażyć na patelni i dodać do zupy. Przygotować lane ciasto. Gdy warzywa są już miękkie, wlać ciasto. Zagotować, doprawić do smaku solą i dodać śmietanę.