|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: sandomiKucharz (489) Słodkie placki z konfiturą różanąNiesamowite, pyszne placki na bazie serka homogenizowanego.
Składniki:
Sposób przygotowaniaBiałka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno. Do żółtek dodajemy serek, przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukier, esencję waniliową i wszystkie składniki mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto będzie bardzo gęste, dlatego dolewamy mleko. Do wymieszanego ciasta przekładamy pianę i delikatnie razem mieszamy. Na teflonowej patelni rozgrzewamy odrobinę oleju (można go całkowicie pominąć) i nakładamy łyżką ciasto w dosyć dużych odstępach, ponieważ placuszki urosną w trakcie smażenia. Smażymy po około 2 minuty każdą ze stron. Placki podajemy posypane cukrem pudrem i przybrane konfiturą z róży. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|