Papryka faszerowana

Składniki:

• papryka czerwona, 4 szt.
• papryka zielona, 4 szt.
• mielone mięso, 0.5 kg
• ryż , 200 g
• cebula, 0 uncja

• sól, 0 uncja
• mielony pieprz, 0 uncja
• papryka słodka, 0 uncja
• papryka ostra, 0 uncja
•  

Sposób przygotowania

1) Odcinamy czapeczki z papryki, wydrążamy nasiona.2) Ugotowany ryż mieszamy z podsmażonym mięsem i cebulą.3) Farsz nakładamy do papryk, przykrywamy czapeczkami.4)Wkładamy do garnka z wodą (ok 1/2szkl.) i dusimy pod przykryciem ok 40 min. Powstały podczas duszenia sos lekko zagęszczamy.