Ciasto orzechowo-czekoladowe

Składniki:

• herbatnik, 30 szt.
• wódka , 100 ml
• polewa do ciasta, 1 szt.
• orzechy włoskie, 25 dag
• cukier, 3 szkl.
• bułka tarta , 2 łyżk.
• proszek do pieczenia, 1 łyżecz.

• jajka, 9 szt.
• śmietana 36%, 2 szkl.
• kakao, 1 łyżk.
• cukier puder, 2 łyżk.
• żelatyna, 2 łyżk.
• woda, 1 szkl.
•  

Sposób przygotowania

Ciasto:Żółtka utrzeć z cukrem, dodać zmielone orzechy, bułkę tartą, proszek do pieczenia i ubite białka. Piec 45-50 minut w temp. 180 st. C.Masa:Śmietanę zagotować z cukrem-pudrem i kakao, włożyć na noc do lodówki. Następnego dnia ubić i dodać gęstnącą żelatynę zagotowaną w 1/2 szkl. wody, wyłożyć na ciasto.Na masie ułożyć herbatniki, nasączyć wódką, polać polewą czekoladową.