Naleśniki z dżemem

Składniki:

• mleko 3,2 % , 1 l
• mąka pszenna, 3 szkl.
• jajka, 1 szt.
• sól, 1 szczypta

• oliwa, 4 łyżk.
• dżem, 20 dag
• Śmietana 18% , 15 dag
•  

Sposób przygotowania

Przygotować ciasto naleśnikowe: do mąki wlać połowę mleka, wmieszać i stopniowo dodawac pozostałe mleko - tak by ciasto było lejące ale nie za płynne, dodac zółtko, wymieszać, ubitą pianę ,szczptę soli, 2 łyżki oliwy do smażenia i wymieszać np z ryżu.Rozgrzać patelnię, i rozprowadzić ciasto tak, by powstał naleśnik grubości 2-3 mm.Smażyć dwustronne. Naleśniki posmarować dowolnm dżemem, złożyć, posmarowć śmietaną.Smacznego