Torcik Szrek

Składniki:

• woda, 1 l
• sok owocowy, 2 szkl.
• śmietana 36%, 300 ml
• biszkopty okrągłe, 20 szt.
• galaretka zielona, 3 szt.
• budyń śmietankowy, 3 szt.

• olej, 2 łyżk.
• proszek do pieczenia, 1 łyżecz.
• mąka ziemniaczana, 2 łyżk.
• cukier, 5 łyżk.
• jajka, 5 szt.
•  

Sposób przygotowania

Biszkopt na spód: 5 białek ubic z cukrem, dodac pojedynczo żółtka , dodac mąkę ziemniaczaną,olej i proszek do pieczeniadalej ubijając. Wylac na duża blachę.Piec w 180 stopniach 30 min.Masa I: Budynie rozpuścic w 1,5 szkl. soku z kiwi(Pysio),zagotowac.Ugotowac budyń. Gorący rozprowadzic na wystudzony biszkopt. Na masę położyc biszkopty.Masa II:Jedną galaretkę rozpuścic w 4/3 szkl.gorącej wody.Ostudzic.Ubiś śmietanę i pod koniec ubijania dodac galaretkę.Wylac na biszkopty.Dwie galaretki rozpuśc w 800ml gorącej wody. Pozoztawic do stężenia i wlac na masę II.Odstawic w chłodne miejsce.Smacznego