Gulasz z kury

Składniki:

• kurczak, 150 g
• cebula, 50 g
• tłuszcz, 10 g
• mąka , 2 g

• ziemniak, 100 g
• sól, 1 szczypta
• mielona papryka, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Oczyszczonego kurczaka podzielić na części, posolić. Cebulę drobno pokroić i dusić w rondlu. Na patelni na rozgrzanym tłuszczu obsmażyć mięso, po czym przełożyć do rondla, oprószyć mąką, posypać papryką i pieprzem, podlać wodą i dusić pod przykryciem. Ziemniaki oczyścić, pokroić w kostkę, dodać do mięsa, dolać wody i gotować. W tym czasie zrobić ciasto na kluski kładzione. Gdy ziemniaki są miękkie, kłaść kluski. Zagotować i doprawić do smaku.