Ciasto półfrancuskie

Składniki:

• mąka , 0.5 kg
• margaryna, 0.25 kg
• śmietana, 1 szkl.

• cukier, 24 dag
• jajka, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Do mąki dodać margarynę i siekać nożem. Następnie dodać śmietanę i siekać aż powstanie jednolita masa. Masę chłodzić w lodówce ok. l godz., po czym wyjąć i wałkować (podsypując mąkę) do grubości placka ok. 1/2 cm. Wycinać krążki, smarować jajkiem i maczać w cukrze. Piec w średnio nagrzanym piekarniku.