Tekst i zdjęcie: rafik80 - Srebrny Szef Kuchni (2006)

Ciasto półfrancuskie

Faktycznie pół francuskie

Liczba porcji: więcej

Składniki:

mąka , 0.5 kg

margaryna, 0.25 kg

śmietana, 1 szkl.

cukier, 24 dag

jajka, 1 szt.

Sposób przygotowania:

Do mąki dodać margarynę i siekać nożem. Następnie dodać śmietanę i siekać aż powstanie jednolita masa. Masę chłodzić w lodówce ok. l godz., po czym wyjąć i wałkować (podsypując mąkę) do grubości placka ok. 1/2 cm. Wycinać krążki, smarować jajkiem i maczać w cukrze. Piec w średnio nagrzanym piekarniku.