Marchew z serem i jajami

Składniki:

• marchew, 10 dag
• ser twarogowy półtłusty , 4 dag
• jajka, 1 szt.
• olej, 1 dag

• sól, 1 szczypta
• mielona papryka, 1 szczypta
• pieprz, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Marchew zetrzeć na tarce o dużych otworach. W rondlu rozgrzać tłuszcz, wrzucić marchew. Dusić ok. 10 min. ciągle mieszając. Dodać rozdrobniony ser wymieszany z jajem, papryką, solą i pieprzem —- dusić jeszcze ok. 10 min