Napój z soku pomidorowego III

Składniki:

• seler, 5 dag
• liść bobkowy, 3 szt.
• kostka bulionowa, 1 szt.
• pietruszka, 5 dag
• cebula, 3 dag
• mielony pieprz, 1 szczypta

• cukier, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• woda, 0.12 l
• sok z cytryny, 1 łyżk.
• sok pomidorowy, 1 l
•  

Sposób przygotowania

Seler i pietruszkę umyć, oskrobać, opłukać, zetrzeć na drobnej tarce. Cebulę pokrajać w plasterki, dodać rozpuszczoną w wodzie przypraw do zup, sok pomidorowy, liść bobkowy, wymieszać, oziębić. Przecedzić, podawać w szklankach „literatkach".