Jaja nadziewane śledziem

Składniki:

• jajka, 4 szt.
• śledź, 20 dag

• natka pietruszki, 1 szt.
• majonez, 1 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Śledzie wymoczyć, jaja ugotować na twardo, przekroić na pół, wydrążyć żółtka. Śledzie z żółtkami przepuścić przez maszynkę, dodać 2 łyżki majonezu, zielonej natki pietruszki. Nakładać połówki białek, aby miały kształt całego jaja. Ułożyć na półmisku, oblać majonezem, przybrać kiszonym ogórkiem.