Fasola na kwaśno

Składniki:

• fasola biała, 40 dag
• tłuszcz, 5 dag
• cebula, 5 dag
• mąka , 5 dag
• ziele angielskie, 2 szt.

• liście laurowe, 2 szt.
• sól, 1 szczypta
• mielony pieprz, 1 szczypta
• kwasek cytrynowy, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Fasolę ugotować. Cebulę pokrajać, zrumienić na tłuszczu, wsy­pać mąkę, zrumienić na złoty kolor, rozprowadzić wywarem z fa­soli, zagotować. Fasolę połączyć z sosem, doprawić do smaku, zagotować.