Kotlety z ryżu i sera żółtego

Składniki:

• cebula, 5 dag
• mielony pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• kostka bulionowa, 1 szt.
• bułka tarta , 5 dag

• koperek, 1 łyżk.
• jajka, 2 szt.
• tłuszcz, 8 dag
• ser żółty, 3 dag
• ryż , 30 dag
•  

Sposób przygotowania

Ryż opłukać i ugotować w wodzie (3 szklanki) na półsypko z do­datkiem kostki bulionowej. Do przestudzonego ryżu wbić jaja, dodać podsmażoną cebulę, starty ser, koperek, sól i pieprz do smaku. Wymieszać, formować kotlety, obtaczać w tartej bułce i usmażyć.