Makaron z grzybami swieżymi

Składniki:

• makaron , 25 dag
• świeży grzyb, 50 dag
• tłuszcz, 2 dag
• cebula, 6 dag
• śmietana, 15 dag

• sól, 1 szczypta
• mielony pieprz, 1 szczypta
• bułka tarta , 1 dag
• margaryna, 1 dag
•  

Sposób przygotowania

Grzyby oczyścić, umyć, osaczyć, pokrajać w paski. Cebulę obrać i opłukać, pokrajać w drobną kostkę, podsmażyć na rozgrzanym tłuszczu, włożyć grzyby i udusić do miękkości. Śmietanę rozmieszać z mąką, podprawić grzyby, zagotować, dodać sól i pieprz do smaku. Ugotowane kluski wymieszać z grzybami, włoży do płaskiego rondla lub prodiża wysmarowanego tłuszczem i posypanego tartą bułką. Powierzchnią wygładzić i zapiec. Podawać na gorąco z sałatką pomidorową.