Zacierkiz grzybami i cebulą

Składniki:

• słonina, 5 dag
• cebula, 10 dag
• suszony grzyb, 3 dag

• jajka, 2 szt.
• mąka , 40 dag
•  

Sposób przygotowania

Przygotować zacierki tarte, dodając 6—8 łyżek wody. Grzyby dokładnie umyć i ugotować w małej ilości wody; drobno posiekać. Słoninę stopić, skwarki dodać do grzybów, a na pozostałym tłuszczu podsmażyć drobno pokrajaną cebulę. Wymieszać z grzy­bami, przyprawić do smaku. Zacierki odcedzić, przelać gorącą wodą, odsączyć, wymieszać z grzybami.