|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: gumlaKSzef Kuchni (1055) Sos majonezowy w zasmażceZastosowanie sosu majonezowego na zasmażce jest takie, jak majonezu na żółtkach. Składniki:
Sposób przygotowaniaZ margaryny i mąki zrobić białą zasmażkę, rozprowadzić ją zimnym rosołem lub zimną wodą, zagotować i ostudzić. Przełożyć do miski i ucierać dodając po jednym żółtku, po 2 łyżki oliwy i po łyżce octu lub soku z cytryny. Przyprawić do smaku, ucierać jeszcze ok. 15 min. Majonez na zasmażce nie różni się prawie smakiem od majonezu zrobionego na samych żółtkach, jest łatwiejszy do przyrządzania i wydajny. |
Witaj nieznajomyUżytkownik Ilość punktów
|
||||||||||||||||
|