Tekst i zdjęcie: giBBon - Szef Kuchni (1115)

Sok parowany z jabłek, śliwek, gruszek, pomidorów

Wyjątkowy smak

Składniki:

jabłko, 75 dag

śliwka, 75 dag

pomidor, 75 dag

cukier, 75 dag

Sposób przygotowania:

Owoce umyć, jabłka i gruszki podzielić na ósemki, ze śliwek usunąć pestki i podzielić na sokownika i przeszkadzają w spływaniu soku. Przesypywać w sokowniku cukrem. Sokiem, po ewentualnym, osłodzeniu, napełniać butelki 6 cm poniżej wylotu szyjki, zamknąć je spa­rzonym celofanem lub folią polietylenową, uszczelnić gumką lub sznurkiem i pasteryzować 15 min. Sok ten ma bardzo przyjemny smak i zapach przypominający ananasy.