Napój z agrestu zielonego i renklod

Składniki:

• miód, 10 dag
• cukier, 8 dag

• renkloda, 40 dag
• agrest , 20 dag
•  

Sposób przygotowania

Wodę (3 szklanki) zagotować z cukrem i przestudzić. Agrest oczyścić z szypułek i pozostałości kielicha kwiatowego, umyć. Renklody także umyć i usunąć pestki. Oczyszczone owoce zmiażdżyć, natychmiast zalać letnim syropem, starannie wymieszać, aby jak najwięcej soku przeszło do wody, i pozostawić na l godz. Odcedzić, lekko odciskając miazgę na sicie. Sok można do­prawić miodem. Napój oziębić, zlać do dzbanka i rozlewać do szklanek. Można także przygotować napój z tych owoców po rozgotowaniu ich i przetarciu przez sito lub przecieraczkę.