Knedle ziemniaczane z truskawkami

Składniki:

• cukier puder, 10 dag
• bułka tarta , 2 dag
• masło, 4 dag
• sól, 1 szczypta

• mąka , 20 dag
• ugotowane ziemniaki, 50 dag
• truskawka, 30 dag
•  

Sposób przygotowania

Truskawki obrać z działek kielicha i szypułek, opłukać starannie, osaczyć. Zarobić ciasto, knedle sporządzić i wydać knedle. Zagotować wodę z solą; rozpuścić masło. Sporządzić ciasto, nadziać, wyrobić i ugotować knedle, polać masłem. Podać cukier do posypania kładąc do nich całe truskawki.