Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się


Reklama:




Porady i Artykuły kulinarne

Lista naszych artykułów

Widok:
Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy
Nativip

Szef Kuchni (1082)

Makaron - rodzaje najczęściej używane...

Makaron często zwany pastą jest potrawą przyrządzaną na bazie mąki, jajek i wody. Ta z pozoru pros...

Data: 26.08.12

Jak gotować?
Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Pieczenie i zapiekanie mięsa

Mięso przeznaczone do pieczenia powinno być najwyższej jakości, bez grubych powięzi i ścięgien, a także niezb...

Data: 25.02.10

Jak gotować?
Nativip

Szef Kuchni (1082)

Lekcja 1 "Sztuka nakrywania do stołu-...

Dziś trudno wyobrazić sobie wytworną obiad czy kolację bez odpowiedniego nakrycia stołu. Dobór zastawy, kiel...

Data: 12.10.11

Jak gotować?
Nativip

Szef Kuchni (1082)

Lekcja 2 \"Dobór menu\"

Organizacja przyjęcia i dobór odpowiedniego menu uzależnione jest przede wszystkim od rodzaju przyjęcia i oka...

Data: 21.10.11

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Ekonomia w kuchni - rosół i wywary

Rosół często gości na naszych stołach. Połączenie mięsa i warzyw tworzy kombinację, kt&oacu...

Data: 12.05.16

Porady i sztuczki
KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Porady - wypieki, pieczywo i sprzęt k...

Wypieki i słodkości Ciasto naleśnikowe będzie smaczniejsze, a poza tym nie będzie przywierać do pat...

Data: 20.04.10

Porady i sztuczki
KutakNaOtro

Złoty Szef Kuchni (4246)

Zapomniane produkty w naszej kuchni.

Co powinno na nowo zagościć na naszych talerzach? Kurkuma – ma łagodny smaku i nadaje potrawom inte...

Data: 26.01.10

Zioła i przyprawy
KlinikaZdrowia

Srebrny Szef Kuchni (1530)

Chelaty naturalne minerałów

Dlaczego chelat wapnia? Powszechnie przyjmowane preparaty uzupełniające niedobór składników mineralnych za...

Data: 24.02.10

Zdrowie
KaszANia

Szef Kuchni (875)

Łagodny przerost gruczołu prostaty

Łagodny przerost gruczołu prostaty Gruczoł krokowy, czyli prostata, ma wielkość małego orzecha włoskiego. ...

Data: 23.02.10

Zdrowie
KlinikaZdrowia

Srebrny Szef Kuchni (1530)

Cholesterol nie jest groźny

Margaryna jest równie szkodliwa jak masło, jajka i kawa nie grożą zawałem serca, a czekolada zawiera składnik...

Data: 24.02.10

Zdrowie
KlinikaZdrowia

Srebrny Szef Kuchni (1530)

Podział produktów na grupy ułatwia na...

Aby ułatwić sobie dobór produktów i zaznajomienie się z ich wartością, należy je podzielić na grupy, łącząc w...

Data: 09.06.11

Zdrowie
madrala

Szef Kuchni (1075)

Dlaczego mięso powinno skruszeć i jak...

Jeśli mięso bierze się do użycia natychmiast po uboju zwierzęcia, będzie ono twarde, suche, łykowate, bez wła...

Data: 25.02.10

Porady i sztuczki
Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Smażenie mięsa

Mięso smaży się w nagrzanym tłuszczu. Proces smażenia jest krótko­trwały i polega na ogrzewaniu mięsa w otwar...

Data: 25.02.10

Jak gotować?
Nagic

Młodszy Kucharz (360)

Duszenie mięsa

Duszeniem mięsa nazywamy gotowanie pod przykryciem w małej ilości płynu z dodatkiem tłuszczu. Zasadniczo dusz...

Data: 25.02.10

Jak gotować?
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Chrupiąca panierka

Zamiast w bułce tartej proponuję obtoczyć kotlety w kaszce kukurydzianej . Po usmażeniu będą jeszcze bardziej...

Data: 17.02.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wykorzystanie pozostałego sera białego

Nigdy nie wyrzucam białego sera , nawet gdy zrobi się lekko kwaśny . Wykorzystuję go do przygotowania klusek ...

Data: 26.10.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Ostrzenie noża bez ostrzałki

Pokrusz skorupki od jajek i przejedź po nich 30 razy nożem . Będzie ostry jak brzytwa .

Data: 28.09.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Aby wypieki nie chłonęły tłuszczu

Wypieki takie jak : pączki , oponki czy chrusty , pochłaniają bardzo dużo tłuszczu podczas smażenia . Aby tem...

Data: 28.09.14

Jak gotować?
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Rosół b będzie smaczny

Aby rosół był klarowny i smaczny , należy od razu nastawić odpowiednią ilość wody . Jeżeli jednak musimy jej ...

Data: 28.09.14

Jak gotować?
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

5 sposobów na polewę do ciasta

OWOCOWE : w 1/2 szklanki ciepłej wody rozpuścić galaretkę o wybranym owocowym smaku . Gdy zacznie gęstnieć do...

Data: 17.06.14

Jak gotować?
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wiórki czekoladowe do ozdoby ciast

Wiórki czekoladowe to wyjątkowo efektowna dekoracja do ciast i deserów . Jeśli mocno schłodzimy czekoladę i z...

Data: 13.05.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Świeży ser

Nie pozwól , aby dobry półtłusty ser żółty obsychał na brzegach. Posmaruj go masłem . Zapobiegasz w ten sposó...

Data: 27.04.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Jak otworzyć orzecha kokosowego

W pierwszej kolejności robimy korkociągiem otwory w miejscach , gdzie orzech ma najsłabsze punkty , tzw . ocz...

Data: 27.04.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Biszkopt nie opadnie

Przed włożeniem ciasta do tortownicy natłuszczam wyłącznie jej spód nie boki . Dzięki temu biszkopt po upiecz...

Data: 28.02.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Zdejmowanie osłonki

Z kiełbasy parówkowej zwykle trudno zdjąć osłonkę , dlatego zaraz po ugotowaniu polewam ją zimną wodą . Osłon...

Data: 28.02.14

Porady i sztuczki
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Kozie mleko i jego przetwory

Mleko i sery kozie są w Polsce nadal niezbyt popularnymi składnikami codziennej diety. Szkoda, bo ...

Data: 13.05.15

Zdrowie
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Chleb jak z piekarni

Aby zawsze mieć w domu chrupiące pieczywo zamrażam dopiero co przyniesiony z piekarni chleb . Bochenek musi b...

Data: 17.02.14

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wysmienity makaron

Nie przelewaj makaronu po gotowaniu zimną wodą , zwłaszcza gdy zamierzasz podać go z sosem . Woda wymywa bowi...

Data: 26.07.13

Porady i sztuczki
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Wyjatkowy smak ryżu .

Gdy gotujesz ryż do mięsa lub warzyw , nadasz mu bardziej wyrazisty smak , wrzucając do wody ząbek czosnku lu...

Data: 26.07.13

Zioła i przyprawy
natalina4

Srebrny Szef Kuchni (2450)

Możesz przyspieszyć dojrzewanie banan...

Zielone banany szybciej dojrzeją , jak włożysz je wraz z jabłkiem do papierowej torby . Pamiętaj , by w torbi...

Data: 26.07.13

Porady i sztuczki
Wyświetl: 102030 artykułów na stronie
1 2 3 4 5 6 7

Ostatnio dodane artykuły

Zwiń:
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Najlepsze słodycze na prezent - czy w...

Ludzie zwykle myślą o kupowaniu czekoladowego prezentu przy romantycznych okazjach, takich jak walentynki ...

Data: 20.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zmywarki gastronomiczne w sklepie Rev...

Zmywarka do naczyń jest wręcz niezbędnym urządzeniem w kuchni profesjonalnej, gdzie brudnych szklanek i ta...

Data: 06.06.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Zalety piekarnika z funkcją pieca kon...

Piekarnik parowy, zwany także piecem konwekcyjno-parowym, pierwotnie był stosowany głównie w profes...

Data: 05.04.18

Jak gotować?
Portalkucharski

Platynowy Szef Kuchni (6855)

Krótki poradnik dla kucharzy, czyli o...

Decydując się na zakup garnków, chcemy, by służyły nam w kuchni przez lata. Odpowiednia jakość nacz...

Data: 06.02.18

Porady i sztuczki
Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 6855
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650