|
|
Data: 10.03.11
|
|
Wiosna to okres, w którym powinniśmy nieco bardziej zadbać o nasze organizmy i oczyścić je z toksyn nagromadzonych podczas zimy. Ta pora roku wyzwala w Nas również energię do podejmowania...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Nowymi produktami, które w ostatnich latach weszły w skład naszego pożywienia, są koncentraty spożywcze. Koncentratem jest produkt — jak sama nazwa wskazuje — skoncentrowany, czyli stężony, zagęszc...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
„Pracować na chleb", „utracić chleb", „troszczyć się o chleb dla dzieci" — te zwroty spotyka się we wszystkich językach świata; wskazuje to, jak wielką wagę przywiązują ludzie do chleba.
Spożywani...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
W żywieniu ludności większe znaczenie mają te odmiany grochu i fasoli, których nasiona spożywa się w stanie dojrzałym. Odmiany te należą do produktów suchych. Ze względu na to, że skład ich jest po...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Prawie równie cenne jak jarmuż są mało u nas znane brokuły, choć w innych krajach (Włochy, Francja) były one dawniej w uprawie niż kalafiory. Brokuły są podobne w smaku do kalafiorów, lecz znacznie...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Jest nią papryka. Do niedawna znaliśmy ją pod postacią czerwonego proszku będącego ostrą przyprawą używaną do wielu potraw. Nie można jednak porównać znaczenia papryki — przyprawy i słodkiej papryk...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Zasługują one całkowicie na nasze starania przy uprawie, gdyż opłacają się dobrze, mają bardzo dużą wartość, a pod postacią różnego rodzaju przetworów wzbogacają i uzupełniają nasze posiłki przez c...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Niewiele osób wie o tym, że ogórki mają bardzo małą wartość. Widzimy przecież, że miękiszowi ogórków świeżych brak jaskrawego zabarwienia i wyraźnego kwaśnego smaku, które są dla nas najprostszymi ...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Trzeba również poświęcić nieco uwagi sprawie rabarbaru. Jadalną częścią rabarbaru są tylko ogonki liściowe, gdyż inne części tej rośliny, a zwłaszcza blaszki liściowe, są nawet trujące. Rabarbar ma...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Witamina C i karoteny — te najcenniejsze składniki owoców i warzyw — powstają w zielonych liściach pod działaniem promieni słonecznych, a także w oświetlonych słońcem owocach. Dlatego przy wyborze ...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Zrozumiano to dopiero niedawno. Już przed wiekami, w czasie dalekich wypraw morskich Kolumba, Marka Polo i innych wielkich podróżników wiedziano, że ludzie w takich nienormalnych warunkach bytu, ja...
|
|
|
|
|
|
Data: 25.02.10
|
|
Pożywienie człowieka zawiera zarówno pokarmy roślinne jak i zwierzęce. Powinny one być w równowadze. Jeśli w pożywieniu naszym przeważa pokarm zwierzęcy, wówczas spożywamy za dużo białka, wskutek c...
|
|
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Polscy producenci żywności zaczynają naśladować zachodnie sposoby jej wytwarzania
Przemysłowe metody w rolnictwie i przetwórstwie często powodują fałszowanie produktów i nabijanie klientów w butel...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Skrót wg książki Maxa Gersona: Cancer Therapy. Results of Fifty Cases. Station Hill Press. Gerson Institute 1997
Doktor medycyny Max Gerson (1881- 1959) w młodości cierpiał na silne migreny, ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Jeśli nie zmienimy obecnego stylu życia, prawie połowa z nas umrze przedwcześnie z powodu chorób serca - nowe alarmujące dane z pierwszego szczegółowego badania stanu zdrowia Polaków
Dla polskic...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
W USA, Europie i Japonii 70 milionów ludzi zagrożonych jest osteoporozą
Iwona Schymalla
Prezenterka telewizyjna, współautorka programu "Od A do Zdrowia"
Weronika Nowak z Poznania od lat ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Równowaga kwasowo - zasadowa
Pożywienie dzieli się na zasadotwórcze i kwasotwórcze. 80 % naszej diety powinny stanowić produkty zasadotwórcze (PH powyżej 7), a pozostałą - kwasotwórcze (PH poni...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Każdy z nas wie o tym, jak ważna jest higiena naszego ciała, ale mało, kto pamięta o higienie wewnętrznej. Może, dlatego,że mamy lustra, nie widzimy tego jak wyglądają nasze organy wewnętrzne.
Na ...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|
|
|
|
Data: 24.02.10
|
|
Skazani na suplementację.
Rozmowa z prof. Aleksandrem Ożarowskim.
- W wielu domach pigułki witaminowo-mineralne stały się nieodłącznym składnikiem każdego posiłku. Zażywają je nie tylko dzi...
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1530)
|