Zupy -
Lekkie - pobudzają apetyt przed daniem głównym, bardziej treściwe – stanowią potrawę samą w sobie. Zależnie od sposobu przyrządzania i dodanych do niej składników możemy wyróżnić zupy czyste, kremy oraz zupy z drobno pokrojonymi składnikami. Gotując zupę na wywarze sami decydujemy o jej wartościach energetycznych np. tłuste wywary rosołowe nie dość, że lepiej smakują to podnoszą wartość kaloryczną zupy. Lekkie wywary warzywne natomiast dodają nieco mniej smaku lecz i mało kalorii.
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Podawać z groszkiem ptysiowym.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 19.02.10
|
|
Doprawić do smaku solą i cukrem.
|
|
Platynowy Szef Kuchni (6855)
|
|
|
|
Data: 21.10.12
|
|
Znakomity krem z sezonowych warzyw
|
|
|
|
|
|
Data: 15.08.13
|
|
idealna, delikatna zupa krem
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Kapustę gotujemy w odkrytym naczyniu
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 08.02.13
|
|
Pomidorowo-szpinakowa
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Dodajemy zieleninę lub żółtko
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Ryż należy opłukac
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Kaszę opłukać przed gotowaniem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Gotujemy pod przykryciem
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 08.10.12
|
|
1 porcja ok.320 kcal
|
|
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Od taki sobie kapuśniaczek
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Podawać z okraszonymi słoniną ziemniakami, grochem, chlebem.
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Do kapuśniaku z białej kapusty dodaje się zwykle pokrajać w kostkę ugotowane ziemniaki.
|
|
|
|
|
|
Data: 18.02.10
|
|
Można także zupę ugotować bez boczku i żeberek.
|
|
|
|
|
|
Data: 15.02.10
|
|
Wywar może być zrobiony na wędzonych żeberkach
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1816)
|
|
|
|
Data: 05.02.10
|
|
Jak dla mnie kapuśniaczek
|
|
|
|
|
|
Data: 30.11.12
|
|
Gdy taką zupę podamy domownikom,nie wstaną głodni od stołu.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (2450)
|
|
|
|
Data: 14.05.14
|
|
Gulasz Chili Con Carne
|
|
|
|
|
|
Data: 16.02.10
|
|
Grysik na mleku można sporządzić także na słodko.
|
|
Srebrny Szef Kuchni (1860)
|