Newsletter

Twój adres e-mail

Niepoprawny adres email
Zapisz się Wypisz się






Wynik wyszukiwania zaawansowanego dla hasła: "kurczak" w dziale: Wszędzie

Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy

Izabela

Kuchcik (155)

Kurczak po chińsku

Przepyszny kurczak podawany razem z ryżem :)

Data: 26.05.15

Drób

utopistka

Kuchcik (140)

Kurczak do sałatki, tortilli bądź solo

pyszny, dietetyczny kurczak

Data: 23.07.12

Drób

Marta

Kucharz (514)

Kurczak w sosie pikatnym

albo inaczej łagodny kurczak w curry

Data: 18.04.12

Drób

czyznik

Kuchcik (40)

Kurczak w hiszpańskim stylu

Kurczak pieczony w pomidorach

Data: 05.02.16

Drób
1 2 3 4 5 6 7
Sortuj według: Tytułu Daty Zdjęcia Oceny Komentarzy

Portalkucharski

Złoty Szef Kuchni (4465)

Wykwintny przepis na pierś z kurczaka

Filet z piersi kurczaka to dużo wysokowartościowego białka, zero węglowodanów i miligramy tłuszczu....

Data: 11.12.15

Jak gotować?

Portalkucharski

Złoty Szef Kuchni (4465)

Sałatka z winogronami - lekka, smaczn...

Nudzą Cię standardowe sałatki, pełne majonezu i niedopasowanych przypraw? Szukasz pomysłu na prost...

Data: 19.05.16

Zdrowie

Brak wyników wyszukiwania w dziale Użytkowników

Forum

Brak wpisów na forum spełniających kryteria, proszę o uścilenie parametrów szukania

Wątki

Brak wątków na forum spełniających kryteria, proszę o uścilenie parametrów szukania

Posty

Sortuj według: Nazwy Daty
Kalarepka Kuchcik (68) offline
Postów: 4

w domu

Napisano: 23.06.2012 02:14

Ostrygi bym się nie tknęła, a z kuchni orientalnej mogę polecić coś co robię sama. Jest to kurczak po indyjsku. 50 dag piersi z kurczaka pokrojonej w większe kawałki 1/2 puszki mleczka kokosowego garść zielonej kolendry 2 łyżki masła ghee szczypta cukru garam masala trawa cytrynowa sól. Jak mniemam pewne trudności może nastręczyć trawa, masło i garam masala. Spieszę wyjaśnić, że trawa jest do nabycia w hipermarketach (ja swoją hoduje na oknie wraz z kolendrą), masło ghee to masło klarowane, do nabycia lub do zrobienia*, garam masala do nabycia w sklepach orientalnych lub do zrobienia*. Łyżkę garam masali wymieszać z pół łyżeczki soli, w tym obtoczyć kurczaka, odstawić na pół godz. Grubą cześć trawy cytrynowej pokroić na 3 cm kawałki i zmiażdżyć, wrzucić kurczaka i trawę na rozgrzane masło ghee obsmażyć. Podlać woda przykryć dusić ok 30 min. na małym ogniu.Dodać mleko kokosowe, zagotować, wrzucić posiekana kolendrę, zdjąć z ognia. Jeść z ryżem i pomidorami. * W książce Jedz, módl się,jedz Michaela Bootha poznałam przepis na masalę i ghee: garam masala to mieszanka przypraw kmin rzymski, kolendra, czarny pieprz, kardamon, liść laurowy, goździki, cynamon, chili, gałka muszkatołowa. Wszystkie prócz gałki należy uprażyć (każdą osobno!) , a następnie razem zmielić, proporcje wg gustu. Masło ghee- wziąć minimum 3 kg masła niesolonego, włożyć do garnka o grubym dnie i stopić. Potem schłodzić by się zestaliło i zdjąć z wierzchu ok 1 cm warstwę "brudnego" masła, następnie zostawiając po 1 cm na bokach i dnie, resztę wyjąc do innego naczynia i trzymać w lodówce używając do pieczenia i smażenia.

Encyklopedia

Brak wyników wyszukiwania

Blogi

Sortuj według: Tytułu Daty

Jadłospis 300kcal

Data dodania postu: 30.06.11

Zaczerpnięte z porcelanowych motylków
Komentarze: 1

Spadek formy musiał nastapic.

Data dodania postu: 18.09.13

a wszystko za sprawa zbyt dużej ilości cukru...
Komentarze: 0

"mleko"

Data dodania postu: 19.09.13

spróbujcie tego co wasze dziecko dostaje w kartoniku mleka czekoladowego lub truskawkowego - bezcenne
Komentarze: 0

Szparagi

Data dodania postu: 04.04.14

Sezon na szparagi właśnie nie długo się zacznie . Przekonaj się że warzywo to ma wyjątkowy smak , dający ogromne pole do popisu także osobom niewprawionym w sztuce kulinarnej .
Komentarze: 0

Nasi Mistrzowie

Użytkownik

Ilość punktów

1 Portalkucharski 4465
2 KutakNaOtro 4246
3 Lukky 3700
4 Seed 3055
5 Browny 2650