Ser ze świeżymi lub mrożonymi owocami

Składniki:

• ser biały, 30 dag
• śmietana, 15 dag
• owoce, 25 dag

• cukier, 15 dag
• wanilia, 5 g
•  

Sposób przygotowania

Ser na masę z owocami powinien być świeży i słodki.Owoce opłukać starannie, osączyć, większe (np. truskawki) pokrajać na kilka mniejszych części. Mrożone owoce pokrajać,gdy na wpół odtają. Ser rozetrzeć z połową śmietany i cukrem, dodać wanilię. W ostatniej chwili wymieszać z owocami, aby nie podpłynęły sokiem, polać resztą śmietany, przybrać i zaraz podawać.