Tekst i zdjęcie: Lenka86 - Szef Kuchni (1295)

Ser ze świeżymi lub mrożonymi owocami

Ser bialy półtłusty.

Składniki:

ser biały, 30 dag

śmietana, 15 dag

owoce, 25 dag

cukier, 15 dag

wanilia, 5 g

Sposób przygotowania:

Ser na masę z owocami powinien być świeży i słodki.Owoce opłukać starannie, osączyć, większe (np. truskawki) pokrajać na kilka mniejszych części. Mrożone owoce pokrajać,gdy na wpół odtają. Ser rozetrzeć z połową śmietany i cukrem, dodać wanilię. W ostatniej chwili wymieszać z owocami, aby nie podpłynęły sokiem, polać resztą śmietany, przybrać i zaraz podawać.