Piernik z miodem

Składniki:

• mąka , 3 szkl.
• cukier, 1 szkl.
• jajka, 3 szt.
• miód, 25 dag
• kawa, 1 szkl.

• margaryna, 0.5 szt.
• woda, 1 łyżecz.
• przyprawa piernikowa, 1 szt.
• orzechy włoskie, 50 g
•  

Sposób przygotowania

Masło mieszamy z cukrem, żółtkami. Miód rozpuszczamy w szklance kawy – studzimy i dodajemy do masy z masła i cukru. Następnie wszystko mieszamy z mąką , wodą. Białka ucieramy na sztywną pianę, ostrożnie mieszamy z resztą masy. Wlewamy do formy wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą, wstawiamy do nagrzanego do 180 o C piekarnika na 30-50 minut.