Surówka z marchwi i jabłek z chrzanem

Składniki:

• marchew, 30 dag
• jabłko, 20 dag
• śmietana, 15 dag

• chrzan, 5 dag
• sól, 1 szczypta
• cukier, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Marchew opłukać, oskrobać, zetrzeć na tarce o drobnych otworkach. Jabłka umyć starannie, nie obierane zetrzeć na grubsze cząstki.Chrzan obrać, zetrzeć.Wymieszać wszystkie składniki ze śmietaną, dodać soli i cukru do smaku. Przed podaniem skropić ją sokiem cytrynowym.