Surówka z jabłek z chrzanem i śmietaną

Składniki:

• jabłko, 50 dag
• chrzan, 5 dag

• śmietana, 15 dag
• cukier, 1 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Jabłka opłukać i nie obierając zetrzeć na grubej tarce lub pokrajać w paski. Chrzan opłukać, oskrobać, drobno zetrzeć. Do jabłek dodać śmietanę, chrzan i cukru do smaku, wymieszać. Wyłożyć na prostokątny półmisek szklany, przybrać dokoła listkami ka­pusty włoskiej lub listkami sałaty przeciętymi wzdłuż na pół.