|
|
|||||||||||||||||
Tekst i zdjęcie: TrinNnitySzef Kuchni (1150) Słonina paprykowana węgierskaPapryka nadaje charakterystycznego smaku. Składniki:
Sposób przygotowaniaDobrać grube kawałki twardej słoniny, zamarynować w taki sam sposób, jak szynkę (przez 2 tygodnie), obsuszać 2 dni na powietrzu, wędzić w zimnym dymie i jeszcze raz obsuszać 1 dzień. Pokrajać następnie w pasy szerokości ok. 15 cm i posypać ze wszystkich boków papryką łagodną (tzw. różaną) albo ostrą. |
Witaj nieznajomy copy.png)
Użytkownik Ilość punktów 
|
||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||
