Karpatka

Składniki:

• woda, 1 szkl.
• masło, 1 szt.
• mąka , 2 łyżk.
• jajka, 5 szt.

• budyń waniliowy, 1 szt.
• żółtka, 2 szt.
• mleko, 1 l
• cukier, 1 szkl.
•  

Sposób przygotowania

Wodę zagotować z masłem, dodać mąkę, zaparzyć, ostudzić. Dodawać jajka, ucierając. Upiec osobno 2 placki. Żółtka utrzeć z cukrem, dodawać budyń, mąkę, 1 szkl mleka. Resztę mleka zagotować, do gotującego wlać masę, mieszać do zgęstnienia, ostudzić. Utrzeć masło, dodawać budyń, przełożyć placki.