Krewetki grillowane z pomidorami i sosem Tabasco

Składniki:

• mielony pieprz, 0 uncja
• sól, 0 uncja
• sos tysiąca wysp, 200 ml
• tabasco (przyprawa) , 0 uncja
• cytryna, 1 szt.
• pomidor, 2 szt.
• natka pietruszki, 1 uncja

• rozmaryn, 1 uncja
• tymianek, 1 uncja
• oliwa z oliwek, 1 łyżk.
• bagietka , 1 szt.
• ząbek czosnku, 2 szt.
• krewetka, 16 szt.
•  

Sposób przygotowania

1. Krewetki oczyść, umyj i osusz. Zamarynuj w sosie w soku z cytryny, sosie Tabasco i drobno posiekanym czosnku.2. Pomidory przekrój na pół, wydrąż gniazda nasienne. Przypraw solą i pieprzem. Delikatnie skrop oliwą z oliwek, ułóż kilka gałązek tymianku, rozmarynu i opiecz na grillu.3. Kiedy pomidory będą prawie gotowe, na ruszt wrzuć zamarynowane krewetki i przez kilka minut opiekaj z każdej strony. Gotowe krewetki ułóż w pomidorowych "miseczkach" obficie posypanych natką pietruszki i skropionych oliwą z oliwek.4. Podawaj z grillowaną bagietką przesmarowaną ząbkiem czosnku i ulubionym sosem.