Ciasto owocowe z kefirem

Składniki:

• mąka pszenna, 3 szkl.
• cukier, 1 szkl.
• olej, 0.5 szkl.
• kefir, 1 szkl.

• cukier waniliowy, 1 szt.
• proszek do pieczenia, 3 łyżecz.
• jajka, 5 szt.
•  

Sposób przygotowania

Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić, dodać cukier i po jednym żółtku.Dodać cukier waniliowy, olej, kefir. Na końcu dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia - delikatnie wymieszać krótko. Na wierzch położyć dowolne owoce. Piec 40-50 minut.