Kotlety drobiowe

Składniki:

• bułka tarta , 2 łyżk.
• przyprawa do drobiu, 3 szczypta
• sól, 1 szczypta
• majonez, 2 łyżk.
• czosnek, 2 szt.

• jajka, 2 szt.
• cebula, 1 szt.
• kajzerki , 1 szt.
• filet z kurczaka, 600 g
•  

Sposób przygotowania

Filety zmielić w maszynce do mięsa razem z odciśniętą bułeczką i cebulą.Jaja pokroić w kosteczkę.Do masy mięsnej z cebulą i bułką dodać, czosnek, majonez, przyprawy. Wyrobić na jednolitą masę. Następnie wsypać pokrojone jaja, wymieszać, żeby wszystko równomiernie się porozmieszczało. Formować niewielkie kotlety, panierować w bułce tartej, smażyć na rozgrzanym oleju na średnim ogniu pod przykryciem, na złoto.