Sałatka śledziowa

Składniki:

• śledź, 6 szt.
• mielony pieprz, 1 szczypta
• ugotowane ziemniaki, 3 szt.
• cebula, 3 szt.
• marchew, 3 szt.

• jajka, 3 szt.
• Śmietana 18% , 1 szkl.
• majonez, 1 szkl.
• chrzan, 1 łyżecz.
•  

Sposób przygotowania

Płaty śledziowe marynowane pokroić w paski i posypać pieprzem mielonym.Ziemniaki ugotować w mundurkach i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.Cebule pokroić drobno w kostkę i sparzyć.Marchewkę ugotować i zetrzeć na tarce na grubych oczkach.Posypać troszkę vegetą.Jajka ugotować na twardo i pokroić w drobną kostkę.W misie układać warstwami: śledź-ziemniaki-cebula-marchewka-jako-sos chrzanowy.Aby wykonać sos należy śmietanę, majonez i chrzan tarty w słoiczku razem wymieszać. Odstawić na kilka godzin do lodówki. Gotowe.