Krem z zielonego groszku

Składniki:

• pieprz, 1 szczypta
• sól, 1 szczypta
• gałka muszkatołowa, 1 szczypta
• masło, 2 łyżk.

• Śmietana 18% , 4 łyżk.
• bulion, 2 l
• cebulka dymka, 3 szt.
• groszek zielony, 300 g
•  

Sposób przygotowania

1. Cebulki posiekać, zeszklić na maśle. Dodać groszek. Smażyć ok. 5 minut. 2. Zalać gorącym bulionem, gotować 10 minut. Pokroić w kostkę fetę, wrzucić do zupy. Ogrzewać aż ser się roztopi. 3. Zupę zmiksować, doprawić śmietaną oraz przyprawami. Wymieszać. Krem rozlać do kokilek, posypać groszkiem, grzankami i ew. fetą.