Sałatka ormiańska

Składniki:

• bakłażan, 1 szt.
• papryka czerwona, 1 szt.
• papryka zielona, 1 szt.
• ogórek , 1 szt.
• pomidor, 1 szt.
• cebula, 1 szt.

• ocet winny , 2 łyżk.
• olej, 3 łyżk.
• sól, 1 łyżecz.
• czosnek, 2 szt.
• posiekany koper, 1 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

1.Bakłażana obieramy,kroimy w paski i smażymy na oleju.Papryki i cebulę kroimy w paski i smażymy oddzielnie .Usmażone warzywa mieszamy.Dodajemy sól,przeciśniety przez praskę czosnek,koperek i ocet.Mieszamy.2.Ogórka i pomidora kroimy,dodajemy do sałatki.Mieszamy.Podajemz y frztkami.