Zapiekane kalafiory

Składniki:

• kalafior, 2 szt.
• ser żółty, 10 dag
• mleko, 5 łyżk.
• masło, 2 łyżk.

• sól, 0 uncja
• pieprz biały, 0 uncja
• natka pietruszki, 0 uncja
•  

Sposób przygotowania

1) Kalafiory oczyszczamy, myjemy i dzielimy na mniejsze różyczki. Kilka min gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i układamy w żaroodpornym naczyniu, wysmarowanym masłem.2) Ser ścieramy na tarce, mieszamy z mlekiem, przyprawiamy. Sosem polewamy kalafiora, posypujemy wiórkami masła.3) Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do temp.160st.C i pieczemy, aż ser całkowicie się roztopi. Po wyciągnięciu posypujemy pietruszką.