Makowiec

Składniki:

• mak, 0.5 kg
• mąka pszenna, 4 szkl.
• masło, 0.5 szt.

• żółtka, 4 szt.
• mleko, 1 szkl.
• drożdże, 6 dag
•  

Sposób przygotowania

Mleko mieszamy z drożdżami i łyżeczką cukru. Mąka, masło i żółtka mieszamy ręcznie i dodajemy mleko z drożdżami. Wszystko mieszamy dokładnie. Wkładamy do dużego naczynia i nakrywamy na nią ścięrkę kuchenną. Rośnie godzine. Wykładamy, dzielimy na dwie części. Każdą część rozwałkujemy wałkiem i opkładamy masą makową. Smarujemy wierzch białkami i wkładamy do piekarnika 200 stopni 40 min.