Kalafiory po włosku

Składniki:

• oliwa z oliwek, 1 łyżk.
• przecier pomidorowy, 3 łyżk.
• pieczarka, 10 dag

• szynka, 10 dag
• kalafior, 1 szt.
•  

Sposób przygotowania

Kalafior umyć, podgotować w lekko osolonej wodziem, podzielić na różyczki, ułożyć na wysmarowanym oliwą żaroodpornym półmisku. Pieczarki oczyścić, pokroić i udusić z odrobiną oliwy. Szynkę drobno posiekać. Obsypać kalafior szynką i pieczarkami, doprawić pieprzem i solą, polać przecierem pomidorowym, na wierzchu położyć kilka wiórków masła. Wstawić do gorącego piekarnika i piec do zarumienienia (około 15 minut).