Pekinskie gołąbki z miesa mielonego i warzyw.

Składniki:

• kapusta pekińska , 1 szt.
• mielone mięso, 30 dag
• papryka czerwona, 1 szt.
• papryka żółta, 1 szt.
• cukinia, 1 uncja
• cebula, 1 szt.

• jajka, 1 szt.
• bekon, 10 szt.
• papryka słodka, 1 łyżk.
• sól, 0 szczypta
• pieprz, 0 szczypta
•  

Sposób przygotowania

Na patelni podsmazyc pokrojone w kostke cebulke, papryke, cukinie, wymieszac wszystko z mielonym miesem dodajac jajko, sos sojowo grzybowy i przyprawy. Liscie kapusty pekinskiej krotko blanszowac w gotujacej sie wodzie. Rozkladac na lisciu po kawalku farszu i zwijac, jak golabki. Mozna na wierzchu otoczyc liscia paskiem bekonu, ale nie jest to konieczne.Male roladki ukladac scisle w naczyniu zaroodpornym na rozlozonych lisciach pekinki, polac leciutko olejem lub oliwa z oliwek, dodac troche wody i zapiekac ok 30 min w temp. ok 170°C.