Sałatka brokułowa z czosnkiem i słonecznikiem

Składniki:

• brokuł, 0.5 kg
• nasiona słonecznika, 4 łyżk.
• fasola czerwona w puszce, 1 szt.
• czosnek, 2 szt.

• mielony pieprz, 1 szczypta
• feta, 15 dag
• jogurt naturalny, 2 łyżk.
• majonez, 1 łyżk.
•  

Sposób przygotowania

Brokuły gotujemy na parze, drobniej kroimy - możemy też zostawic cale różyczki. Kroimy drobniej fete, dodajemy do brokułów razem ze słonecznikiem i fasolką z puszki (można też dac kukurydzę - ja robię raz tak raz tak). Robimy sos: mieszamy jogurt z majonezem, pieprzem i wyciśniętym czosnkiem. Dodajemy do sałatki i delikatnie mieszamy. Najlepiej smakuje odstawiona na 30 min. wtedy składniki się połączą.