Marynata grilowa do drobiu

Składniki:

• bazylia, 1 łyżk.
• szałwia, 1 łyżk.
• tymianek, 1 łyżk.

• skórka cytrynowa, 1 szt.
• sok z cytryny, 20 ml
• oliwa z oliwek, 0.5 szkl.
•  

Sposób przygotowania

Pół szklanki oliwy mieszamy z ćwierć szklanki soku z cytryny i startą skórką cytrynową (wcześniej sparzonej). Do tego dodajemy różne świeże zioła (jakie mamy ale do drobiu wg mnie najlepiej pasuje tymianek, bazylia, ew. szałwia) – kilka łyżek. Marynujemy 24 godziny ale można i mniej.