Śledzie zawijane

Składniki:

• śledź, 150 g
• ser żółty, 30 g
• ogórek , 50 g

• cebula, 20 g
• majonez, 20 g
• szczypiorek, 5 g
•  

Sposób przygotowania

Śledzie po wymoczeniu, oczyścić, przekroić wzdłuż na połówki. Pokroić ser i ogórek kwaszony w paski, cebulę w półplastry. Na wewnętrznej stronie każdej połówki śledzia położyć pasek sera i ogórka oraz półplaster cebuli. Połówki zwijać ściśle i spinać wykałaczkami. Ułożyć na półmisku i zalać majonezem ze szczypiorkiem. Podawać z ziemniakami i surówką.